Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
in_formare: la Qualità del cibo a convegno
Cosa fanno le istituzioni, i governi, le imprese per centrare i 17 obiettivi fissati dall'ONU? E i cittadini? Ecco alcune esperienze. In continuo aggiornamento...
Dal 7 all’11 ottobre c'è la più grande fiera di settore con 7.800 espositori da 118 Paesi. L’Italia partecipa con il maggior numero di aziende: oltre 1.000
04-10-2023
Il preparato di carne Razza Chianina è prodotto da Marfisi Carni Srl
Tante le critiche dei consumatori all'iniziativa del Governo che vuole favorire il contenimento dei prezzi del carrello
02-10-2023
Assoutenti: «Moltissimi negozi non hanno ancora lanciato il paniere. I supermercati applicano il bollino su prodotti già scontati»
Abbattuti 5mila animali a Goito venuti a contatto con suinetti dell’allevamento lomellino
Firmate circolari e linee guida interministeriali. Milestone PNRR: sarà più facile innovare e fare trasferimento tecnologico
03-10-2023
Il dato scandaloso "celebra" la Giornata internazionale di sensibilizzazione sulle perdite e gli sprechi alimentari
29-09-2023
Imprese, cittadini e PA potranno partecipare alla decarbonizzazione dei consumi attraverso la condivisione dell’energia
Prime prove di mercato per il prodotto brassicolo che contiene anche spirulina
I transalpini hanno reso obbligatoria la vaccinazione preventiva negli allevamenti con più di 250 anatre
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L'autore: «Non è un inno al consumismo, ma ha l’ambizione di portare i consumatori a cambiare approccio nei confronti degli acquisti»
Lollobrigida: «Giusto il ristoro, ma chiediamo alle aziende di curare bene le piante con le buone pratiche previste dalla PAC»
Premiate le buone pratiche per cinque categorie: enti pubblici, biodiversità, acqua, ortofrutta, pagine di sostenibilità
Parma - Cibus Tec 2023 - 25 Ottobre 2023
corso
la qualità del cibo a convegno
La referenza, in packaging compostabile, è ideata e prodotta da Fruttagel
28-09-2023
La gestione integrata del processo di Sales & Operation Planning promossa da Remira riduce del -40% gli errori di distribuzione e del -25% gli sprechi di prodotti freschi e preparati
Le famiglie, al tempo dell’inflazione alimentare, identificano lo spreco degli alimenti come un "crash" per le loro economie
Inflazione in agosto al 10%. Il giro d'affari della Distribuzione tocca i 9,3 miliardi, ma gli italiani continuano a tagliare gli acquisti: -1,1%
27-09-2023
Le restrizioni riguardano, fra gli altri, fertilizzanti e fitosanitari. Bandite tutte le particelle di polimeri sintetici, inferiori a 5 mm organiche, insolubili e resistenti alla degradazione
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