Notizie dal mondo agroalimentare:prodotti, mercati, tecnologie, processi di filiera
in_formare: la Qualità del cibo a convegno
Cosa fanno le istituzioni, i governi, le imprese per centrare i 17 obiettivi fissati dall'ONU? E i cittadini? Ecco alcune esperienze. In continuo aggiornamento...
UNEP: nella migliore delle ipotesi picco a 1,8°C. Gravi danni a salute, sicurezza alimentare, forniture idriche, natura, infrastrutture e alle economie
03-09-2026
Indagine Altroconsumo su 1.158 punti vendita in 67 città. 1,5 milioni i prezzi rilevati su 124 categorie di prodotto
02-09-2026
Allergeni non dichiarati nella carne in scatola. Mercurio oltre i limiti nella referenza Mobilpesca
04-09-2026
Il gruppo di Parma acquisisce il famoso marchio dei mac & cheese. I termini economici non sono stati resi noti
L’azienda svizzera ha raggiunto un accordo per la cessione con la statunitense Yellow Wood Partners
Istituita la zona infetta fino al 30 novembre 2026. Indagini per stabilire se si tratti di una nuova introduzione virale
Il divieto, causato dell’impiego di farmaci vietati in Europa, riguarda carne bovina, pollame, cavallo, uova, miele e prodotti dell’acquacoltura
La gradazione al 2% è derivato da una "fermentazione indesiderata del prodotto"
Studio tedesco: tra i prodotti contaminati in modo "elevato" o "molto elevato" anche Sprite, Dole Tropical Gold, Fairtrade Original, Del Monte e Bonduelle
È il tasso di rincari più alto registrato in Italia da settembre 2023. Federconsumatori calcola l'impatto sulle famiglie
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Il fatturato è di 6,1 miliardi di euro, +3% sul 2024
Dieta, mensa, educazione alimentare: i consigli per gli oltre 34.000 studenti celiaci, le famiglie e il personale scolastico
I contributi finanziano fiere, attività di promozione, corsi e progetti di ricerca e sviluppo
Opera, Milano - 25 Settembre 2026
CONVEGNO TECNICO-SCIENTIFICO - NONA EDIZIONE
corso
la qualità del cibo a convegno
Il Sole 24 Ore calcola che una spesa tipo settimanale di una coppia con un figlio è passata da 100 euro del 2021 a 129,5 del 2026
UNICEF: i bimbi che hanno perso la vita hanno 2 e 4 anni. Assassinati anche una bambina di 10 anni e un ragazzo di 16
01-09-2026
I richiami per rischio microbiologico riguardano le referenze vendute a marchio Tapporosso - Centrale del Latte di Torino e Idal
L’obiettivo dell’azienda è uscire dal controllo giudiziario per caporalato. La tariffa oraria minima per i rider aumenterà da 10 a 14 euro l'ora sul tempo attivo stimato
In Gazzetta Ufficiale il provvedimento per la riapertura delle misure Brevetti+, Disegni+ e Marchi+ nel 2026
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