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in_formare: la Qualità del cibo a convegno
Cosa fanno le istituzioni, i governi, le imprese per centrare i 17 obiettivi fissati dall'ONU? E i cittadini? Ecco alcune esperienze. In continuo aggiornamento...
Le referenze dolciarie hanno il marchio Baule Volante. I prodotti carnei sono di Piatti Freschi Italia
05-06-2023
Bisogna agire subito adottando rigorosamente le tre R di "riciclo", "riuso" e "riduzione"
"Elencare le malattie animali causate da batteri resistenti per adottare misure specifiche di sorveglianza, controllo e gestione"
06-06-2023
Il 7 giugno il Ministero celebra la ricorrenza con un convegno. Sostenibilità, tutela del consumatore, promozione del made in Italy al centro
Intanto nel post alluvione, il fango secca e soffoca 100mila ettari di terreno coltivato
Al via un fondo sovrano da 1 miliardo per le filiere strategiche. Istituiti la Giornata Nazionale e il Liceo del Made in Italy
01-06-2023
ISTAT: per i prodotti alimentari e le bevande analcoliche rincari dell’11,9%. Assoutenti chiede un paniere di beni a prezzi calmierati
L’azienda si impegna a "favorire la transizione alimentare, garantire un ambiente di lavoro equo, creare valore economico per tutti, ridurre l’impatto ambientale"
Le Tecniche di Evoluzione Assistita escono dai laboratori con le piante mutagenizzate. Da AssoBio a Slow Food, le associazioni chiedono il ritiro del provvedimento
Dopo il via libera della Commissione Agricoltura, arriva l'ok della Plenaria. Il nuovo Regolamento è previsto per questo autunno
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Settimo parere positivo dell'Autorità europea su un prodotto alimentare derivato da insetti
04-06-2023
Il meteo avverso e la drammatica alluvione spingono i prezzi. Famiglie sempre più in difficoltà tagliano i consumi di frutta e verdura
Elevato livello di acrillamide nelle Viva Chips, allergeni lupino e mandorla non dichiarati nel preparato San Martino per crema catalana
Milano - 15 Giugno 2023
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la qualità del cibo a convegno
Dieci suggerimenti per immergersi in questa edizione
Al Consiglio UE l'Italia si oppone al divieto dei monouso, al vuoto a rendere, all'obbligo di deposito cauzionale, a predeterminare i formati
31-05-2023
Il Governo lusitano impone lo stop anche alla coltivazione di olivi. La secchezza dei pascoli spinge gli allevatori a disfarsi del bestiame
Giro d'affari +16% ma l’incremento dei costi registrato durante il 2022 ha eroso i margini: Ebitda -7%
A breve sarà attivato il secondo impianto per arrivare a una capacità produttiva di 104 MW. Tagliate 62.000 t di CO2 all'anno
30-05-2023
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