Torna la Festa Artusiana

Torna la Festa Artusiana

A Forlimpopoli, dal 23 al 30 giugno, un ricco calendario di appuntamenti gastronomici, spettacoli, mostre ed eventi speciali

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21

Giugno
2019

Dal 23 al 30 giugno si terrà a Forlimpopoli (Fc) la XXIII edizione della Festa Artusiana. Il paese natale di Pellegrino Artusi, autore del celebre libro di ricette della cucina italiana, si prepara ad ospitare degustazioni ed eventi sul tema "Torniamo alla cucina di casa", un invito a riscoprire le preparazioni casalinghe in un'epoca sempre più votata all'ordinazione e al consumo di cibi già pronti.

La Festa si aprirà sabato 22 giugno alle ore 17 con il convegno "La cucina di casa domani" presso Casa Artusi e vedrà la partecipazione di storici, docenti e giornalisti del panorama enogastronomico italiano che illustreranno i diversi aspetti della cucina domestica e della sua evoluzione nella società contemporanea.

Nel corso dei nove giorni della kermesse, Casa Artusi ospiterà vari appuntamenti come gli "App-eritivi - Applicazioni per il benessere di buone letture e buon cibo": incontri con gli scrittori che presenteranno i loro libri sui temi del cibo, della sostenibilità e del territorio.

L'intero paese sarà teatro di mostre, concerti, laboratori di gusto . In programma anche il "Premio Marietta", nome della governante di Artusi, che verrà assegnato al miglior cuoco dilettante tra cinque concorrenti che presenteranno ognuno un primo piatto preparato seguendo una ricetta artusiana. Inoltre anche quest'anno verranno assegnati i premi "Marietta ad Honorem": l'edizione 2019 premierà il giornalista Carlo Cambi e i coniugi Maurizio Camilletti e Rossella Reali che contribuiscono a diffondere la cultura del mangiar bene e della tradizione.
Sono ammesse solo stoviglie e posate lavabili o compostabili.

Per il programma completo della manifestazione: www.festartusiana.it e www.forlimpopolicittartusiana.it


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