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in_formare: la Qualità del cibo a convegno

Speciale sostenibilità di filiera

Speciale sostenibilità di filiera

Gli obiettivi ONU sono imprescindibili. Cosa fanno le imprese per centrarli? Ecco le esperienze. In continuo aggiornamento...
Con la Dieta Mediterranea si vive 9 anni di più

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salute

Scoperta clamorosa di uno studio lungo 35 anni dell'IRCCS Saverio de Bellis pubblicato su Journal of Epidemiology

04-12-2020
Green Deal, etichettatura nutrizionale: Bellanova insoddisfatta

Green Deal, etichettatura nutrizionale: Bellanova insoddisfatta
normativa

La Ministra esprime contrarietà ai negoziati europei. Troppo stringenti gli obblighi green per la filiera italiana che, evidentemente, non è pronta

04-12-2020
Diminuisce il consumo di sale nel nostro Paese

Diminuisce il consumo di sale nel nostro Paese
salute

I livelli di assunzione di sodio, pur rimanendo alti, si sono ridotti del 12-13% tra il 2008-2012 e il 2018-2019

02-12-2020
Gli emendamenti di FederBio alla Legge di Bilancio

Gli emendamenti di FederBio alla Legge di Bilancio
bio

Proposti 5 provvedimenti a sostegno della filiera. Chiesti fondi per alcune fasce di consumatori e una fiscalità incentivante

03-12-2020
Forum Fondazione Barilla: le filiere sono da rifare

Forum Fondazione Barilla: le filiere sono da rifare
appuntamenti

30 esperti internazionali hanno discusso di produzione, ambiente e salute. 3 raccomandazioni per cambiare paradigma

03-12-2020
Data di scadenza: una guida EFSA per l'OSA

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sicurezza e qualità

"Da consumarsi entro il" o "da consumarsi preferibilmente entro il"? Ecco lo strumento antispreco che aiuta produttori e consumatori

03-12-2020
Gli sforzi di Nestlé per l'ambiente

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filiera

La multinazionale comunica il raddoppio delle azioni di contrasto al cambiamento climatico

04-12-2020
Continuano i ritiri per l'ossido di etilene nel sesamo

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sicurezza e qualità

È una lunga catena di ritiri quella legata alla presenza di ossido di etilene nei semi di sesamo

01-12-2020
Decreto Ristori Quater

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normativa

Pubblicate in GU le nuove misure a sostegno di imprese, lavoratori e professionisti danneggiati dalla pandemia

02-12-2020
Ancora fondi pubblici per l'industria 4.0

Ancora fondi pubblici per l'industria 4.0
filiera

Il MiSE eroga altri 41 milioni per 7 progetti innovativi di filiera. Tra i beneficiari Gelco, Newlat Food, Colussi, Rovagnati

01-12-2020

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Nuove date per Aquafarm: 9-10 giugno 2021

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Anche la mostra convegno di Pordenone annuncia un cambio di data: si va a giugno 2021

04-12-2020
Diventare casaro... online

Diventare casaro... online

Le lezioni sono tenute dal Consorzio Mozzarella Bufala Campana DOP. Iscritti anche da Israele e India. Il 93% dei corsisti ha trovato lavoro

04-12-2020
Le Zuppe Kids di Alce Nero

Le Zuppe Kids di Alce Nero

Il marchio di produttori bio lancia due nuove referenze pensate per i bambini e per genitori che vanno di fretta

03-12-2020

WEB SEMINAR - 23 Febbraio 2021 / 24 Febbraio 2021

"Studio della shelf life di un prodotto alimentare"

intensivo

in_formare

la qualità del cibo a convegno
Dall'Italia i

Dall'Italia i "Caschi verdi" a tutela del patrimonio mondiale UNESCO

Il Ministero dell’Ambiente e l’Organizzazione ONU creano la "Rete internazionale di esperti ambientali"

02-12-2020
Emergenza acqua per 3 miliardi di persone nelle zone agricole

Emergenza acqua per 3 miliardi di persone nelle zone agricole

FAO: -20% le acque potabili in soli 20 anni. Sempre più lontano l'obiettivo "fame zero"

01-12-2020
Sorpresa export: +2,8% l'agroalimentare

Sorpresa export: +2,8% l'agroalimentare

Questa la performance inattesa della filiera. I dati ISMEA si riferiscono ai primi nove mesi del 2020

01-12-2020
Coldiretti: oasi mangia polveri in città

Coldiretti: oasi mangia polveri in città

Un'indagine di Coldiretti/Ixè per Coldiretti Lombardia evidenzia che il 47% degli italiani considera l’inquinamento dell’aria la prima emergenza ambientale

01-12-2020
La diagnostica veterinaria è un pilastro della risposta a Covid-19

La diagnostica veterinaria è un pilastro della risposta a Covid-19

La condivisione delle sequenze genomiche dai casi confermati riveste un interesse preventivo fondamentale

30-11-2020

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Food&tec_ è un quotidiano online dedicato alla filiera agroalimentare che propone articoli, contributi scientifici e legislativi, approfondimenti su qualità e sicurezza alimentare, speciali dedicati alle fiere e analisi di mercato.

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